Нововведения

• Огнестрельное оружие. В игре появилось огнестрельное оружие, полностью соответствующее историческим прототипам, использовавшимся поляками, русскими, шведами и крымскими татарами в XVII веке, кроме технических показателей - сильно завышены точность и скорострельность, а количество пуль восстанавливается после боя.
• Историчность игры. В отличие от оригинальной игры, «Mount & Blade. Огнём и мечом» привязана к конкретной исторической эпохе. В игре реконструируются здания, одежда, доспехи, оружие, типы войск XVII века, а персонаж может встретиться с известными историческими личностями той эпохи.
• Возможность стать правителем государства. По мере развития сюжета персонаж может стать царём (ханом, гетманом) выбранного государства-фракции и принимать участие в управлении им.
• Изменённая система ведения осады. Во время осады игроку предоставлена возможность разрушать стены осаждаемой крепости или замка.
• Внутренняя политика. В любом государстве может начаться восстание, которое затем может перерасти в гражданскую войну.

Боевая система

Оружие

В игре присутствует оружие, присущее исторической эпохе:

• холодное: палаши, шпаги, сабли, ятаганы , мечи
• дробящее: клевцы, чеканы , дубинки
• рубящее: топоры, бердыши
• древковое: простые и кавалерийские пики
• огнестрельное: карабины, мушкеты, пистоли
• луки.

Любым видом оружия могут пользоваться как пешие, так и конные бойцы, однако разновидности одного и того же оружия, предназначенные для пешего или конного боя, различаются по характеристикам: например, карабины и пистоли, которыми пользуется конница, перезаряжаются быстрее мушкетов у пехоты, но имеют более низкую точность выстрела .

В игре также появились гуляй-города — во время сражений игрок или лорд может построить кольцо из повозок, к которым быстро прикрепляются большие щиты. Такой способ полевого укрытия широко использовался казаками и русскими войсками в войне против кочевников .

Войска

Пехота в игре разделена на мушкетеров, основную огневую силу, пикинеров, которые прикрывают стрелков от конницы, и пехотинцев в тяжёлом доспехе, вооружённых двуручными мечами и умеющих разбивать пикейный строй.

Конница также разделена на четыре типа:

• лёгкая конница татар и казаков, вооруженных саблями,
• конные стрелки, включая татарских и московских конных лучников,
• драгуны и рейтары, основное оружие которых — пистоли и карабины,
• тяжелые всадники вроде польских крылатых гусар, которые по-прежнему используют таранный удар копьем в качестве основы тактики.

В игре также присутствуют наёмные войска, которые можно рекрутировать в городах, расположенных на территории фракции игрока. В них входят такие виды войск, как:

• мушкетеры
• пикинеры
• рейтары

Осады

В игре полностью изменена система осады. Главное отличие от оригинала — отсутствие осадных башен, также добавлена возможность подрыва стены миной и отравить воду в городе .

Кабацкие драки

В отличие от оригинала, в игре упразднена арена и турниры. Теперь, если игроку нужно подраться и получить за это деньги, он должен зайти в кабак (он теперь есть в каждом городе и в каждой крепости), найти «посетителя кабака» и выбрать одну из трёх фраз при разговоре с ним:

«Что-то кулаки чешутся. Не хочешь ли силой помериться?» — далее следует меню, в котором требуется определить денежную ставку, затем игрок и посетитель выходят за городскую стену и дерутся.

«Хочешь ли в стрельбе посоревноваться?» — игрок и посетитель выходят на полянку и стреляют по горшкам, которые насажены на жерди.

«Ну и харя у тебя! Такой только мальцов пугать!» — после этой фразы следует дуэль, после которой ухудшаются отношения игрока и города или крепости.

Оценки