В 2001 году выходит «лайв» альбом «Live in San Francisco», с записью концерта Джо Сатриани в Сан Франциско в декабре 2000 года. Годом позже у Джо выходит новый студийный альбом «Strange Beautiful Music».

Помимо собственного творчества Сатриани участвовал на альбомах различных исполнителей, среди них: «Radio Free Albemuth» Стюарта Хэмма (Stuart Hamm), «Hey Stoopid» Элиса Купера, «All Sides Now» Пэта Мартино (Pat Martino).

В 2004 году выходит новый студийный диск «Is There Love in Space?». В двух композициях вокальные партии Сатриани исполнил сам, чего не делал уже 15 лет. Вместе с Джо над этим альбомом работали: неизменный барабанщик Джеф Кампителли (Jeff Campitelli), бас-гитарист Мэт Биссонет (Matt Bissonette), клавишник и гитарист Эрик Кодье (Eric Caudieux).

В 2005 году выходит DVD «G3 — Live In Tokyo». Выступление G3 в Японии, в котором вместе с Джо Сатриани и Стивом Ваем выступил John Petrucci.

В начале 2006 года Джо выпускает очередной студийный альбом «Super Colossal». После записи этого альбома Сатриани вместе со своей обновленной командой (вместо ушедшего Мэтта Биссонета к Джо присоединился басист Дэйв Лару) отправляется в мировой тур в поддержку нового альбома. Россия, к сожалению, не вошла в список стран, где Сатриани давал концерты.

31 октября 2006 года выходит двойной DVD/CD «Satriani LIVE!» — на видео представлен концерт с тура Super Colossal. Помимо самого концерта на диске можно найти все возможные бонусы в виде фотографий, различных видео, а также концерта Joe Satriani India Tour.

В декабре 2007 года Джо был опять номинирован на премию Grammy за концертное исполнение своей композиции «Always With Me, Always With You».

В этом же году переиздаётся альбом «Surfing With The Alien (Legacy Edition)», в котором были по-новому обработаны и записаны все треки альбома 1987 года.

В марте 2008 года выходит новый студийный альбом Joe Satriani — «Professor Satchafunkilus and the Musterion of Rock», после чего Джо отправляется в мировой тур.

8 июня 2008 года в рамках мирового тура Joe Satriani и его группа выступили в Москве. На разогреве у маэстро сыграл гитарист Дмитрий Четвергов.

В 2009 году вышел дебютный альбом группы Chickenfoot.

2010 - 2012

2 февраля 2010 вышел новый DVD/CD "Live In Paris: I Just Wanna Rock!", записанный в марте 2008 в ходе тура "PROFESSOR SATCHAFUNKILUS TOUR". Также в 2010 году прошел тур 2009 EXPERIENCE HENDRIX, в котором Джо Сатриани принимал участие.

Четырнадцатый студийный альбом, озаглавленный Black Swans And Wormhole Wizards поступил в продажу в США 5 октября и на один день раньше в остальном мире. Альбом вышел на лейбле Epic Records.

5 августа 2012 состоялся концерт G3 в Москве, в рамках тура по Европе.

Дискография

Сольная карьера

• Not Of This Earth (1986)
• Surfing With The Alien (1987)
• Dreaming No.11 (1988)
• Flying In A Blue Dream (1989)
• The Extremist (1992)
• The Beautiful Guitar (European compilation album) (1993)
• Time Machine (1993)
• Joe Satriani (1995)
• Crystal Planet (1998)
• Engines Of Creation (2000)
• Additional Creations (Limited Edition Bonus CD with «Engines Of Creation») (2000)
• Live in San Francisco (2001)
• Strange Beautiful Music (2002)
• The Electric Joe Satriani: An Anthology (2003)
• Is There Love in Space? (2004)
• Super Colossal (2006)
• Satriani Live! (2006)
• Professor Satchafunkilus And The Musterion Of Rock (2008)
• Live in Paris: I Just Wanna Rock !!! (2009)
• Black Swans and Wormhole Wizards (2010)
• The Essential Joe Satriani (2010)
• Unstoppable Momentum (2013)

Вместе с другими артистами

Интересные Факты

• Любимые виды спорта Сатриани — сноуборд и лыжи.
• Любимые места выступлений: Мехико, Париж, Лондон, Сан-Франциско и Нью-Йорк.
• Любимые гитаристы: Jimi Hendrix, Jeff Beck, Jimmy Page, Ritchie Blackmore, Brian May, Billy Gibbons.
• Джо предпочитает носить солнцезащитные очки фирмы Oakley's.
• Сатриани держит рекорд по количеству номинаций (а также рекорд по количеству номинаций без побед) на премию «Грэмми» в категории «Лучшее инструментальное рок-исполнение», всего четырнадцать. Он номинировался практически каждый год, с момента начала творческой деятельности.